발암물질

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발암물질 發癌物質 carcinogen 2 은 인체의 유전적 손상을 유발하여 암 의 발생 가능성을 높이는 모든 물질 또는 행위 현상 등을 총칭하는 용어이다. 담배 담배에 포함되어 있는 성분들 중 암을 유발한다고 분류된 것들이 60종 이상이다. 주로 인체에서 유전체나 세포대사에 손상을 주거나 다른 반응을 통해 암세포 발생을 유발한다.

두번째 그룹은 다시 둘로 나뉘는데 그중 첫번째 Group. 제2011-13호 20110302 구분 1A. 아질산나트륨은 붉은 빛을 내는 발색제 중 하나로 고춧가루 양념을 해야 하는 젓갈의 특성상 좀더 붉게 보이게.

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